Bulaşık makinesi, 1886 yılında Amerika Birleşik Devletleri’nde yaşayan Josephine Cochrane tarafından icat edildi. Lüks porselen yemek takımlarının elle yıkanırken kırılmasından rahatsız olan Cochrane, yüksek su basıncıyla bulaşıkları çizmeden temizleyen ilk mekanik yıkama sistemini geliştirdi. İlk kez 1893 Chicago Dünya Fuarı’nda sergilenerek dikkat çeken bu cihaz, elektrik motorlarının evlere girmesiyle birlikte modern mutfakların en büyük yardımcılarından biri haline geldi.